Para que el tratamiento escogido sea totalmente eficiente, tenemos que tener claro la especie de la que se trata para asegurar el tratamiento químico, o el organismo de control dilógico que aplicar.
La demanda de los consumidores y la legislación buscan la producción de alimentos más sanos. Pero los productores agrícolas se enfrentan a un incremento de las plagas debido al comercio internacional, a los modos de producción agrícolas modernos y al Cambio Climático. Como consecuencia muchas empresas productoras de plaguicidas han visto una oportunidad de mercado en el control de plagas mediante extractos vegetales. La industria de los fitosanitarios A partir de los años 50 del siglo XX empezaron a desarrollarse insecticidas sintéticos para uso agrícola. Los insecticidas sintéticos se caracterizan por su rapidez de acción y efecto devastador sobre todo tipo de insectos. Durante años se emplearon repetida e indiscriminadamente sobre los cultivos, desconociendo el efecto de dichas sustancias sobre la salud y el medio ambiente. Se creó un nuevo y poderoso mercado para las industrias químicas, a partir de la creación de más de 1.000 principios activos que sirvieron para desarrollar unos 30.000 productos comerciales. La industria agrícola creció a partir de una dependencia creciente de los insecticidas de síntesis. El descubrimiento de los efectos del uso repetitivo e indiscriminado, de los insecticidas de síntesis química (como la aparición de resistencias en las plagas a los principios activos de los insecticidas químicos, daños medio ambientales irreversibles, e incluso daños en la salud humana), ha tenido como reacción una legislación que empieza a prohibir o limitar su uso o comercialización. Año 2004, Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Persistentes: A partir de ese momento se abrió una oportunidad de mercado en la venta de plaguicidas a otro tipo de productos. Desde hace varios años, el sector de la Sanidad Vegetal tiende a utilizar soluciones orgánicas, por ejemplo a partir de extractos vegetales o minerales. Una oportunidad creciente de negocio que incluso las tradicionales empresas químicas no han dejado escapar. Estos productos vegetales son, quizás menos eficaces; pero menos costosos, biodegradables y más seguros que sus equivalentes sintéticos (aunque hay excepciones, como veremos) La industria de los bioplaguicidas La perspectiva de un mercado de nuevos productos insecticidas en el sector agrícola motivó el aumento del número de investigaciones sobre en los últimos 30 años. Se descubrieron propiedades insecticidas en muchas especies vegetales, como Cymbopogon citratus, Lantana camara, Lippia alba, Citrus paradisi, Citrus grandis, Hippocratea celastroides, Melia azedarach L, Ricinus communis, Satureja laevigata Standl, Melia azedarach, Solanum lycopersicum, Schoenocaulan officinale, Capsicum sp., y un largo etcétera. Actualmente la industria de bioplaguicidas está creciendo en todo el mundo. Existen más de 200 principios activos que se utilizan para fabricar más de 1.000 productos. Aunque en el mercado se han establecido productos basados en un número mucho menor de extractos vegetales. Cómo funcionan, cómo se producen los extractos vegetales Compuestos químicos primarios y secundarios Las plantas sintetizan compuestos químicos primarios (que intervienen en forma directa en su supervivencia, crecimiento y reproducción, como son la fontosíntesis, la asimilación de nutrientes, la síntesis de proteinas, etc) y compuestos químicos secundarios (que cumplen funciones no esenciales para su supervivencia). A los primeros se les llama metabolitos primarios y a los segundos metabolitos secundarios. Las propiedades repelentes o insecticidas de las plantas se encuentran entre estos compuestos secundarios: Dichas sustancias se comercializan como métodos alternativos para el control de plagas. La producción de extractos vegetales Los medios para extraer los componentes insecticidas o repelentes son diversos: Generalmente los productos obtenidos se comercializan combinados con algún tipo de adherente, como puede ser el jabón potásico, arcillas, etc. El control de plagas mediante extractos vegetales: tipos de extractos vegetales y su modo de acción Piretrinas El grupo de productos biopesticidas más numeroso es el elaborado a partir de las piretrinas de la margarita piretro (Tanacetum cinerariifolium). El uso de piretrinas en el control de plagas tiene varias ventajas: principalmente su rapidez de acción y su poca persistencia en el medio ambiente, pues se degradan fácilmente. Actúan por contacto, produciendo parálisis en una gran variedad de insectos, como pulgones, moscas blancas, trips, gorgojos, escarabajos, etc. Pero al ser un insecticida de amplio espectro y no selectivo, su uso debería ser puntual y en casos de grave infestación, ya que puede afectar también a la fauna auxiliar beneficiosa. Dada su volatilidad, se han desarrollado productos sintéticos, con mayor estabilidad. Azadiractina, el aceite de neem También son muy comercializados los productos que contienen azadiractina, como es el caso del extracto o el aceite de neem (Azadiracta indica). La azadiractina tiene tres efectos principales en los insectos y ácaros: El aceite de neem se utiliza contra los ataques de moscas blancas, trips, pulgones, minadores, orugas, piojo rojo y blanco. Como la mayoría de biopesticidas, se trata de un producto muy volátil, pues la luz y el calor afecta a su acción. Por ese motivo se deben realizar las fumigaciones (siempre por vía foliar) en las primeras horas de la mañana o al atardecer. Quasina La Quasina, un extracto de la madera o la corteza del árbol Quassia amara, se puede utilizar como insecticida de amplio espectro, para el control de áfidos, ácaros, minadores, orugas, escarabajos, etc. Su aplicación crea una película de sabor muy amargo sobre la planta que repele a los insectos picadores y chupadores. No causa problemas en la fauna auxiliar, como los insectos polinizadores o los predadores de plagas. Los preparados a base de Quassia amara están incluidos en el listado de productos permitidos para el control de plagas y enfermedades en agricultura ecológica (Anexo B, Reglamento CEE 2092/91). Pueden ser utilizados sin limitación, a diferencia de las piretrinas y los preparados a base de Azadiractina (como el aceite de neem), que sólo se pueden usar si no hay ningún producto permitido capaz de controlar la plaga o enfermedad y hay una necesidad reconocida. Nicotina Desde antiguo se sabe que la nicotina, extracto del tabaco (Nicotiana tabacum, aunque también se puede obtener de otras plantas solanáceas), tiene acción insecticida por contacto. Su uso como insecticida tiene dos inconvenientes: su alta toxicidad para los animales de sangre caliente y que se trata de un insecticida de amplio espectro, que no respeta
Introducción Habitualmente se detectan antes los daños causados en los cultivos por las plagas que el insecto o el ácaro mismo. Los ácaros son artrópodos diminutos que suelen alimentarse de los tejidos de las plantas, como las hojas y los tallos. Sus picaduras pueden causar manchas y decoloración en las hojas, así como la deformación de los brotes y las flores. Algunos ácaros también pueden transmitir enfermedades de las plantas. Ejemplos de ácaros que son plagas agrícolas incluyen el ácaro rojo de los cítricos y el ácaro rojo de la vid. Los insectos pueden causar una variedad de daños en los cultivos, dependiendo de la especie. Algunos insectos se alimentan de las hojas y los tallos de las plantas, causando defoliación y reduciendo la capacidad de la planta para fotosintetizar. Otros insectos se alimentan de los frutos y semillas, causando daños en la fruta y reduciendo la producción. Ejemplos de insectos que son plagas agrícolas incluyen los pulgones, los trips y las orugas. Aunque los daños en los cultivos no permiten asegurar con certeza la identificación de la plaga que los causa, es posible clasificar los tipos de daños y calcular la probabilidad de las plagas que pueden causar esos daños, para ese cultivo y zona geográfica específica. No es fácil realizar el diagnóstico de los problemas que tiene un cultivo, ya que ciertos síntomas pueden estar causados por deficiencias nutricionales, plagas o enfermedades. Por ejemplo, observar combinaciones de colores (verde y verdes oscuro, verde y amarillo verde y dorado, etc) en forma de “mosaico” en las hojas de las plantas, puede ser indicio de deficiencias nutricionales, de una enfermedad producida por un virus o por la acción de algunos insectos (trips y mosca blanca) y ácaros. Tipos de daños en los cultivos Deformación de las hojas Las deformaciones de las hojas pueden ser causadas por una variedad de factores, incluyendo problemas abióticos (no biológicos) como el estrés hídrico, cambios de temperatura, daños mecánicos, y problemas bióticos (biológicos) como enfermedades y plagas. Aquí hay algunas posibles causas de las deformaciones de las hojas: Marchitamiento El marchitamiento de las plantas es un problema común que puede ser causado por una variedad de factores, incluyendo problemas abióticos (no biológicos) como el estrés hídrico, cambios de temperatura, daños mecánicos, y problemas bióticos (biológicos) como enfermedades y plagas. Aquí hay algunas posibles causas del marchitamiento de las plantas: Desecado El desecado de las plantas es un fenómeno que se manifiesta por una pérdida excesiva de agua en las células de las plantas, lo que puede provocar su marchitamiento y, en última instancia, su muerte. Este proceso puede ser causado por una variedad de factores, incluyendo problemas abióticos (no biológicos) como el estrés hídrico, cambios de temperatura, daños mecánicos, y problemas bióticos (biológicos) como enfermedades y plagas. Aquí hay algunas posibles causas del desecado de las plantas: Escoba de bruja La “escoba de bruja” es una enfermedad que afecta a diversas plantas, como árboles frutales, arbustos ornamentales y plantas de cultivo. Se caracteriza por el crecimiento anormal y descontrolado de ramas o brotes, que adquieren una apariencia similar a una escoba. Estos brotes generalmente son más densos y más cortos que los normales, y pueden tener una coloración diferente o un aspecto más enmarañado. La “escoba de bruja” puede ser causada por varios factores, incluyendo enfermedades fúngicas, bacterianas o virales, así como también por la infestación de insectos o ácaros. En algunos casos, la enfermedad puede ser causada por factores ambientales, como cambios bruscos de temperatura o niveles de humedad inadecuados. El tratamiento de la “escoba de bruja” depende de la causa subyacente de la enfermedad. En algunos casos, puede ser necesario eliminar las ramas afectadas para prevenir la propagación de la enfermedad. En otros casos, puede ser necesario aplicar tratamientos químicos o biológicos para controlar la enfermedad. En cualquier caso, es importante identificar la causa de la enfermedad para poder tomar las medidas adecuadas para su control y prevención. Necrosis La necrosis de las plantas es un término general que se refiere a la muerte de células o tejidos en las plantas. Esto puede manifestarse como manchas, áreas secas y marchitas, o tejido muerto en cualquier parte de la planta. La necrosis puede ser causada por una variedad de factores, incluyendo problemas abióticos (no biológicos) como el estrés hídrico, cambios de temperatura, daños mecánicos, y problemas bióticos (biológicos) como enfermedades y plagas. Manchas en las hojas Las manchas en las hojas de las plantas pueden ser causadas por una variedad de factores, incluyendo problemas abióticos (no biológicos) como el estrés hídrico, cambios de temperatura, daños mecánicos, y problemas bióticos (biológicos) como enfermedades y plagas. Aquí hay algunas posibles causas de las manchas en las hojas de las plantas: Guía de diagnóstico de los daños causados en los cultivos por insectos y por ácaros FuturCrop facilita la identificación y el manejo de plagas y enfermedades agrícolas, lo que ayuda a los agricultores a proteger sus cultivos y aumentar su productividad. FuturCrop facilita la identificación de las plagas por los siguientes motivos: Su diseño de usuario es intuitivo y fácil de usar, lo que permite a los agricultores y técnicos agrícolas navegar y utilizar la plataforma sin dificultades. Cuenta con un extenso banco de datos de plagas y enfermedades agrícolas, que incluye fotografías, descripciones detalladas y métodos de control. Se actualiza regularmente con la información más reciente sobre plagas y enfermedades, lo que garantiza que los usuarios tengan acceso a la información más actualizada. Permite a los usuarios generar informes personalizados sobre las plagas y enfermedades que afectan a sus cultivos, lo que facilita la toma de decisiones sobre el manejo de plagas y enfermedades. Síntomas Insectos Ácaros Color amarillento de las hojas Distorsión de las hojas Agallas Secado/Necrosis/Tizón Marchitamiento Manchas en la hoja i Escoba de bruja Hojas pequeñas
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